Biografía de Iván Sánchez

Comenzó trabajando como modelo, pero abandonó ese mundo centrarse en su carrera interpretativa, casi exclusivamente ligada a la televisión exceptuando un pequeño papel en la película Besos de gato (2003), de Rafael Alcázar. No es el hermano de la modelo Laura Sanchez, aunque muchas personas se lo preguntan
Ha tenido papeles protagonistas en las series El auténtico Rodrigo Leal (2005) y, desde 2006, Hospital Central, aunque anteriormente ya había hecho secundarios de continuidad en otras como El Pantano (2003), Javier ya no vive solo (2003), El comisario (2003), La sopa boba (2004) o Con dos tacones (2006) e intervenciones en Periodistas (1998), London Street (2003), Un paso adelante (2003), Aquí no hay quien viva (2003) y De moda (2004).
Su pareja es la actriz Elia Galera, que también colabora en Hospital Central, y en 2006 fueron padres de su primera hija, llamada Jimena.